No.11 いんげんまめ（隠元豆）マメ科の一年草。原産地は中南米。 日本に入ってきたのは17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名に因んで「隠元豆」とよばれるようになったと伝えられています。しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種…