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No.205 ふきのとう(フキ)

草本
初春の味覚のふきのとう。
この苦味を感じるといよいよ春だなと感じます。
農家さんのお家にお邪魔して、ふきのとうのお話を聞く。なんとも贅沢な時間。
フキにも種類があって、ふきのとうが小さいのが山ぶき、大きいのが水ぶきだとか。

帰り際にたくさん水ぶきのふきのとうを見つけ、思わず車を停めました。
小さなつぼみたちが春を告げていてなんだかほっこりした日になりましたね。

山ぶき
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水ぶき
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撮影日:2016年3月7日